نقش دوپامین در واکنش به خطر

ایسنا: به نقل از ام. آی. تی نیوز، متخصصان علوم اعصاب، مدار جدیدی در مغز کشف کرده‌اند و باور دارند که این مدار، انحراف توجه از موضوعات روزمره را کنترل می‌کند.

همچنین، آنان دریافتند که "دوپامین" نقشی اساسی در این فرآیند بر عهده دارد. هنگام احساس خطر، دوپامین در قشر پیش‌پیشانی مغز آزاد می‌شود و این قشر را برای تمرکز بر بخشی از مغز که به خطرات واکنش نشان می‌دهد، تحریک می‌کند.

"کی تای" (Kay Tye)، استادیار دانشگاه "ام. آی. تی" (MIT) در این باره گفت: تا مدت‌ها تصور می‌شد که قشر پیش‌پیشانی، نقش مهمی در توجه و عملکردهای شناختی مانند برنامه‌ریزی، اولویت بندی و تصمیم‌گیری دارد. دوپامین نیز نشانه‌ای برای تغییر در ارسال اطلاعات از مسیر مربوط به رفتار است.

وی افزود: هنگامی که این مدار از حد تعادل خارج می‌شود، به بروز رفتارهای مربوط به اضطراب و بدگمانی می‌انجامد و حتی نشانه‌هایی از اسکیزوفرنی و افسردگی هم ظاهر می‌شوند.

تای در این بررسی، دو گروه نورون را در قشر پیش‌پیشانی شناسایی کرد. یک گروه از نورون‌ها، اطلاعات را به ناحیه "نوکلئوس اکومبنس" (nucleus accumbens) در مغز می‌فرستند که در ایجاد انگیزه نقش دارد و گروه دیگر، اطلاعات را در "ماده خاکستری اطراف مجرا" (PAG) نگه می‌دارند. ماده خاکستری اطراف مجرا، نقش مهمی در رفتار تدافعی مانند دویدن دارد.

آنها دریافتند که اگر انتشار دوپامین را هنگام فعالیت هر دو گروه در موش‌ها تحریک کنند، احتمال بروز رفتار تدافعی در آنان بیشتر می‌شود. اگر تحریک دوپامین فقط در زمان ارائه اطلاعات یکی از دو گروه صورت گیرد، تاثیری بر رفتار موش‌ها نخواهد داشت و این نشان می‌دهد که نقش دوپامین در واکنش، فقط هنگامی صورت می‌گیرد که حیوانات، اطلاعات متضادی را دریافت کنند.

این پژوهش، در مجله " Nature" به چاپ رسیده است.

افراد بالا ۴۰ سال این مواد غذایی را بخورند

برترین ها - ترجمه از پردیس بختیاری: با افزایش سن، دیگر بدن شما توانایی قبل را ندارد. زمانی که شما 40 سالگی را رد می کنید، چین و چروک روی صورت تان نمایان می شود، سیستم گوارش شما کندتر از قبل عمل می کند و حتی ممکن است دچار بیماری هایی چون قلبی یا پوکی استخوان... شوید اما راههایی وجود دارند که می توانید به کمک آنها روند پیری را به تعویق بیاندازید. یکی از این راهها خوردن مواد غذایی سالم است. برخی از مواد هستند که به افراد بالای 40 سال پیشنهاد می شود، اگر دوست دارید با آنها آشنا شوید در ادامه مطلب همراه مان باشید.

بلندترین مجسمه های دنیا

وبسایت توریم آنلاین - هستی حقیقی: هزاران سال است که مجسمه سازی نقش های زیادی در زندگی انسانها داشته است. مجسمه ها در ابتدا نمادی از خدایان بودند و پادشاهان باستانی گمان می کردند که با ساخت مجسمه پرتره شان خود را جاودانه می کنند!

یونانیان نخستین مجسمه های کامل از زنان و مردان را ساختند و مسیحیان نیز برای تزئین کلیساهای خود از مجسمه ها استفاده می کردند.

شاید مجسمه سازی قدیمی ترین هنر باشد زیرا انسانها در گذشته با حکاکی روی سنگ هنرنمایی می کردند و احتمالا همین نقاشی و حکاکی های روی سنگها گام های اولیه مجسمه سازی در تاریخ بوده اند.

در ادامه بلندترین مجسمه های جهان را مشاهده می کنید که با هزینه های فراوانی ساخته شده اند:

پیشگیری از بیماری با نوشیدن قهوه

ایسنا: محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح می‌تواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.

مطالعات نشان می‌دهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قوی‌تر می‌شود. از آن جایی که نتایج آزمایش‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمی‌تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.

دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته‌سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می‌کند که با پروتئین‌های عامل ابتلا به بیماری‌های شناختی مقابله می‌کند. برشته‌سازی دانه‌های قهوه باعث آزادسازی ماده‌ای شیمیایی به نام "فنیلیندین" می‌شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین‌های رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.

در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماری‌های شناختی نیز بیشتر می‌شود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماری‌ها به‌حساب می‌آید.

اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.

به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماری‌های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته‌سازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.

ملک الشعرای بهار

خبرگزاری ایسنا: دوران زندگی بهار آّبستن وقایع و تحولات بزرگی بوده است که شخص بهار هم در شکل دادن آن‌ها تاثیر داشته است، مرگ ناصرالدین شاه، شگل‌گیری مشروطه و آغاز سلطنت رضا شاه نیز از دیگر اتفاقات زندگی او بودند.

محمدتقی بهار را با کدام هنر و حرفه‌ای می‌توان ممتاز کرد؟ بهار در هر کاری که به یادگار گذاشت بهترین بود و در تاریخ ایران بسیار تاثیرگذار واقع شد.

محمدتقی بهار در سال ۱۲۶۳ شمسی در مشهد و در خانواده صبوری متولد شد. در توصیف خانواده‌اش می‌گوید که پدرم در خانه با ما درباره علم و ادبیات و تاریخ حرف می‌زد و برخلاف مردان آن دوره معتقد نبود که با اهالی خانه نباید دم‌خور بود. او با ما درباره داستان‌ها و شعرهای عربی و فارسی حرف می‌زد.

پدرم، ملک‌الشعرای صبوری، با ورود نوشته‌های فرانسوی مثل الکساندر دوما به ایران در خانه شروع به بلند خواندن آن‌ها کرد و گاهی هم به مادرم می‌داد تا او برای ما بخواند. مادرش که از مسیحیان قفقاز بوده نیز مانند پدر اهل سواد و شعر و دانش بود. این آشنایی با ادبیات در کودکی، به علاقه‌اش در بزرگسالی منجر شد. در خاطراتش می‌گوید: بسیاری از آن داستان‌ها و اشعاری را که پدر در خانه برای ما می‌خواند مانند «کنت دو مونت کریستو» و «سه‌تفگدار» را تا بزرگسالی به خاطر داشتم.

تحصیلات بهار

ترکاندن جوش ها

روزنامه خراسان: جوش ها، اغلب زمانی به وجود می آید که چربی اضافه و سلول های مرده پوست منافذ آن را مسدود و در نتیجه باکتری ها درون منافذ رشد می کند و عفونتی جزئی، درون آن ها به وجود می آید.

انواع جوش :

«پاسچول» یکی از فراوان ترین انواع جوش است که دور آن ملتهب و به رنگ قرمز یا صورتی و مرکز آن زرد یا سفید رنگ است.

جوش سرسیاه

جوش های سرسیاه سر باز هستند و معمولا ملتهب نیستند.

پاپیول ها

پاپیول ها سر بسته هستند و می توانند سفت و قرمز رنگ باشند.

نودول ها و کیست ها

یک آزمایش جالب روی چند نوجوان، زندگی بدون گوشی

روزنامه خراسان: وقتی تلفن همراه و اینترنت فراگیر شد و همه را معتاد کرد، حدودا زندگی همه انسان های کره خاکی را به قبل و بعد خودش تقسیم کرد البته به جز زندگی کودکان و نوجوانانی که اصلاً دوران ماقبل تلفن های هوشمند را تجربه نکرده اند و نمی دانند زندگی بدون اینترنت چه معنایی می تواند داشته باشد.

به گزارش سایت ترجمان، «رزی آیفولد» در «گاردین» نوشت که یک تحقیق از پنج نوجوان 13 تا 18 ساله خواسته تا برای هر مدتی که می توانند، گوشی هایشان را کنار بگذارند و بگویند چه اتفاقی برایشان می افتد.

این تحقیق چه ضرورتی دارد؟

علت اثربخش نبودن رژیم های غذایی

خبرگزاری ایسنا: داشتن عادات غذایی خوب به منزله گرفتن رژیم غذایی نیست؛ در واقع، مطالعات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی معمولا نه تنها کارساز نبوده، بلکه دارای اثرات معکوس نیز هستند و در فاصله زمانی کوتاه، وزن رژیم گیرنده به مقداری بیش از زمان شروع رژیم غذایی، باز می‌گردد.

 یکی از مهم‌ترین عوامل عدم کارآیی و اثربخشی برخی رژیم‌های غذایی را می‌توان به تفکیک مواد غذایی به صورت «خوب» و «بد» دانست. در حالی که واقعیت این است که در صورت رعایت اعتدال، کلیه مواد غذایی ارزشمند هستند. رژیم‌های غذایی باعث می‌شوند که افراد خود را از برخی مواد غذایی خاص محروم کنند. این عمل سبب می‌شود که احساس محرومیت در شخص به وجود آمده و بدن از پاره‌ای مواد مغذی، تهی شود. این در حالی است که رژیم غذایی نیازمند تنوع غذایی است.

بهترین راه برای باقی ماندن در یک وزن سالم یا از دست دادن وزن در صورت نیاز، این است که در طول روز از غذاهای مناسبی استفاده کنید. برای برخی از ما، این بدان معنی است که طرز فکر خود را در مود مواد غذایی تغییر دهیم.

امروزه مردم بیش از آنچه در قدیم غذا می‌خوردند و بیش از آن مقداری که نیاز دارند، غذا می‌خورند. این بدان معنی است که آنها به صورت پیوسته کالری‌های بیشتری از آنچه می‌سوزانند به بدن خود وارد می‌کنند. متاسفانه بیشتر ما، این واقعیت را «که بیش از حد غذا می‌خوریم چون به لقمه‌ها و تکه‌های بزرگ عادت کرده‌ایم» درک نمی‌کنیم.

افرادی که به طور مداوم پرخوری کنند، به طور معمول اضافه وزن پیدا خواهند کرد. علاوه بر این مشکلات عدیده‌ای چون فشارخون بالا، کلسترول بالا، دیابت نوع دو، مشکلات استخوانی، مشکلات تنفسی، اختلال در خواب و در مواردی افسردگی هم ممکن است برای فرد ایجاد شود. آگاهی و رعایت دو عامل اندازه وعده‌های غذایی و مقادیر توصیه شده مواد غذایی مختلف را می‌توان به غذا خوردن هوشمند تعبیر کرد.

نگاهی به برچسب‌های روی محصولات غذایی بسته بندی شده بیندازید و بخش اطلاعات غذایی را مطالعه کنید. بر خلاف باور عموم، مقادیر ذکر شده، میزان غذای مصرفی شما را نشان نمی‌دهد. این مقادیر تنها راهنمایی برای مصرف‌کننده است که بداند با خوردن مقدار خاصی از آن ماده غذایی چه مقدار کالری، مواد مغذی، چربی، قند و نمک دریافت می‌کند. برخی مواد غذایی مانند سبزیجات را حتی می‌توان بیش از مقادیر توصیه شده مصرف کرد، اما زمانی که نوبت به غذاهای پرکالری، شیرین یا چرب می‌رسد، مصرف زیاد این گونه مواد غذایی ممکن است سلامت شما را به خطر اندازد.

بنابر اعلام وزارت بهداشت، برچسب‌های روی محصولات غذایی به شما می‌گوید که با مصرف آنها، چه مقدار مواد غذایی دریافت خواهید کرد. این مقادیر به شما نمی‌گویند که چه نوع غذاهایی را برای سلامتی خود نیاز دارید. بدین منظور محققان و سازمان‌های بین‌المللی تغذیه برنامه «بشقاب غذایی من» را مطرح کرده‌اند. بشقاب غذایی به چهار بخش میوه‌ها، سبزیجات، غلات و پروتئین تقسیم شده است که با قرار گرفتن مواد لبنی در کنار آن، جمعا پنج گروه غذایی را شامل می‌شود.

حقایق ترسناک هتل کریسنت

وبسایت بدونیم - مریم اسدی: در سال ۱۸۸۶ هتل کریسنت در آرکانزاس برای طبقه ثروتمندان ساخته شد. پس از ۱۵ سال بین سال های ۱۹۰۸ تا ۱۹۳۴ از هتل به عنوان کنسرواتوار و کالج برای خانم های جوان استفاده شد اما در طول تابستان همچنان به عنوان هتل پذیرای میهمانانش بود.

این هتل مجلل دارای ۷۲ اتاق و ۴ کلبه مجلل بود. به علاوه ۱۵ هکتار باغ سرسبز داشت که میهمانان آنجا به پیاده روی و دوچرخه سواری می رفتند.

هتل کریسنت علاوه بر این که از زیباترین و باشکوه ترین هتل های دنیا محسوب می شود به یکی از ترسناک ترین هتل های آمریکا نیز معروف است. پس قبل از این که به فکر رزرو اتاق های این هتل بیفتید حتما این داستان های ترسناک را بخوانید.

داستان نورمن بیکر

افزایش فروش دز کسب و کارهای کوچک

وب‌سایت سواد زندگی: ممکن است شما یک فروشنده باشید؛ مثلاً صاحب یک سوپر مارکت محلی یا مدیر یک فروشگاه لوازم خانگی. در این صورت شما نیز مانند همه فروشنده های سراسر جهان دوست دارید بیشتر بفروشید. در اینجا چند راهکار ساده و عملیاتی را برای افزایش فروش تان مرور می کنیم: