عصر ایران: به نقل از "اکتیو بیت"، حتی اگر الکل مصرف نکنید یا به میزان کم این کار را انجام دهید، همچنان این احتمال وجود دارد که به بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) مبتلا شوید.
در شرایطی که بیماری کبد چرب غیر الکلی به طور کلی خود یک نگرانی بزرگ محسوب نمی شود، در صورت عدم رسیدگی می تواند به مشکلات سلامت جدی دیگر منجر شود و برخی اشکال بیماری کبد چرب وجود دارند که می توانند موجب عوارض چشمگیری شوند.
بیماری کبد چرب غیر الکلی چیست؟
این بیماری رابطه ای با مصرف
عصر ایران: چغندر و هویج هر دو سرشار از فلاونوئیدهای گیاهی و بتا-کاروتن هستند. مصرف این دو ماده غذایی می تواند سلامت کبد را تقویت کرده و از عملکرد کلی آن پشتیبانی کند.
امروزه غذاهای آماده و فرآوری شده به بخش اصلی رژیم غذایی افراد بسیاری مبدل شده است. پرخوری، مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده یا سرخ شده، قرار گرفتن در معرض آلاینده های زیست محیطی و استرس از جمله عواملی هستند که می‌توانند فشار کاری کبد را افزایش دهند.
در گذر زمان، این شرایط می تواند ناتوانی کبد در ارائه عملکرد درست را به همراه داشته باشد و این اندام کلیدی در بدن انسان توانایی پردازش کارآمد سموم و چربی را از دست بدهد.
همان گونه که برخی غذاها می توانند به کبد آسیب برسانند، برخی مواد غذایی نیز وجود دارند که برای پاکسازی کبد به صورت طبیعی و از طریق تقویت توانایی این اندام برای دفع سموم و مواد زائد کارایی دارند
در ادامه به برسی این مواد میپردازیم.